Abgeschlossene Forschungsprojekte
Marketingkonzept für eine Milchbar
Laufzeit: 01.01.2011 - 30.06.2011
Projektleitung an der HSWT:
Prof. Dr. Monika Gerschau
Convenience-Gastronomie
Ernährung
Planung und Entwicklung
Prof. Dr. Monika Gerschau
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Fakultät Nachhaltige Agrar- und Energiesysteme
Am Staudengarten 1
85354 Freising
T +49 8161 71-6491 monika.gerschau [at]hswt.de