Laufende Forschungsprojekte

Zerstörungsfreie Qualitätsbewertung von Obst und Gemüse entlang der Supply Chain mit Hilfe von Food-Scannern
Laufzeit: 01.09.2019 - 31.08.2020
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Digitalisierung Foodscanner Gemüse Obst Zerstörungsfreie Qualitätsmessung

Closed urban modular energy- and resource-efficient agricultural systems (CUBES) | Teilprojekt 2: PlantCube
Laufzeit: 01.03.2019 - 29.02.2024
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Geschlossene Systeme Indoor Farming Kreislaufwirtschaft Landnutzung

Produktqualität und Ressourceneffizienz bei der Pflanzenproduktion in Indoor-Farming-Systemen
Laufzeit: 01.04.2018 - 31.03.2021
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Energieeffizienz Geschlossene Systeme Indoor Farming LED

Process simulation based on plant response (Prosibor) | Entwicklung eines sensorbasierten intelligenten Gewächshaus-Managementsystems - Teilprojekt 1
Laufzeit: 01.09.2017 - 31.10.2020
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Big Data Digitalisierung Informationsmanagement im Gewächshaus Informationsverarbeitung und Naturwissenschaften Qualitätsmanagement Wertschöpfungsketten

Abgeschlossene Forschungsprojekte

Zerstörungsfreie Messmethode zur schnellen Qualitätsbewertung und Haltbarkeitsabschätzung von Lebensmitteln mit Hilfe von Food-Scannern (NIR-Qualitätsbestimmung)
Laufzeit: 01.05.2017 - 31.12.2019
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Big Data Digitalisierung NIR Qualitätsmessung Shelflife Vorhersagemodelle

Nachhaltige Wertschöpfungsketten bei Zierpflanzen (Graduiertenkolleg)
Laufzeit: 01.01.2015 - 30.09.2019
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Klaus Menrad, Prof. Dr. Swantje Duthweiler, Prof. Dr. Elke Meinken, Prof. Dr. Heike Mempel
Landnutzung nachhaltige Pflanzenernährung Nachhaltigkeit Nachhaltigkeitsindikatoren Stadtgrün Verbraucherverhalten Zierpflanzen

Studie "Stoffliche Nutzung von Kulturpflanzen für die chemische Industrie" (NuPla)
Laufzeit: 01.08.2016 - 31.12.2017
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel

Pflanzenbauliche Versuche unter einer APV-Dummy-Anlage
Laufzeit: 01.04.2016 - 30.11.2016
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Energie Landnutzung Nachwachsende Rohstoffe Photovoltaik Wertschöpfungsketten

Energieeinsparung und Effizienzsteigerung in der gärtnerischen Produktion durch LED Belichtungssysteme
Laufzeit: 01.09.2013 - 31.08.2016
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Energie Energieeffizienz Informationsverarbeitung und Naturwissenschaften LED Lichtqualität Umweltvorsorge Zusatzbelichtung

Wasserversorgung von Topfpflanzen vom Produzenten bis zum Verkauf
Laufzeit: 16.06.2015 - 31.03.2016
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Nacherntequalität Qualitätsmanagement Wertschöpfungsketten

Optimierung des Bewässerungsmanagements im Hopfenanbau (Humulus lupulus)
Laufzeit: 01.01.2011 - 31.12.2015
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Bewässerung Hopfen Informationsverarbeitung und Naturwissenschaften Landnutzung

WeGa-Student: Kompetenznetze in der Agrar – und Ernährungsforschung (Teilprojekt AgroClustEr: WeGa)
Laufzeit: 01.09.2010 - 31.08.2015
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel, Prof. Dr. Georg Ohmayer
E-Learning Lehre

Verbrauchsinformationssysteme zur Nutzung am point of sale zum Shelflife und Produkteigenschaften für Obst und Gemüse am Beispiel der Kiwi
Laufzeit: 01.04.2012 - 31.03.2015
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel, Prof. Dr. Klaus Menrad
Informationsverarbeitung und Naturwissenschaften Nacherntequalität NIR-Spektroskopie Qualitätsmanagement Zerstörungsfreie Qualitätsmessung

Carbon-Footprint-Analysen entlang der Wertschöpfungsketten von Obst und Gemüse an ausgewählten Beispielen, sowie Erarbeitung eines entsprechenden Zertifizierungs- und Labellingsystems
Laufzeit: 01.09.2011 - 31.12.2014
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel, Prof. Dr. Klaus Menrad
Carbon Footprint Energie Ernährung Nachhaltigkeit Umweltfolgeabschätzung Umweltvorsorge Wertschöpfungsketten

Optimierung des Bewässerungsmanagements im Knoblauchsland durch Funksysteme
Laufzeit: 01.11.2011 - 31.10.2013
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Bewässerung Ernährung Hopfen Informationsverarbeitung und Naturwissenschaften Landnutzung Produktionssysteme

Verfrühung von Beet- und Balkonpflanzen durch Einsatz von LED-Lichttechnik
Laufzeit: 01.02.2011 - 31.12.2011
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Energie Energieeffizienz Informationsverarbeitung und Naturwissenschaften LED Lichtqualität Umweltvorsorge Zusatzbelichtung

Reduktion des Energieverbrauchs bei Poinsettien unter besonderer Berücksichtigung der Produktqualität und Haltbarkeit beim Verbraucher
Laufzeit: 15.07.2010 - 31.01.2011
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Energie Energieeffizienz Klimaführung Landnutzung Nacherntequalität Wertschöpfungsketten