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Aktuell

Analysetool zur Qualitätsentwicklung von Obst und Gemüse entlang der Lieferkette vom Produzenten bis zum Konsumenten (FreshAnalytics)
Laufzeit: 01.02.2021 - 30.09.2021
Projektleitung an der HSWT: Prof. Dr. Heike Mempel
Food Scanner Obst und Gemüse Prognosemodelle Shelflife Weitere Forschungsfelder


Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW)

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW)
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85354 Freising

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Betreuung der Projektseiten

Gerhard Radlmayr | Referent für Forschungskommunikation
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