Analyse von regionalen Vermarktungseinrichtungen für Milch, die eine direkte Unterstützung der heimischen Erzeuger betonen
Laufzeit: 01.04.2009 - 30.04.2010
Projektleitung an der HSWT:
Prof. Dr. Klaus Menrad
Ernährung
Regionalität
Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW)
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85354 Freising
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