Aufbau und Unterhalt eines Erhaltungsgartens in Schwaben für die Sortenvielfalt von Kernobst

Der Anbau von Obst spielt in der Region Schwaben seit jeher eine große Rolle. Während sich in den vergangenen 100 Jahren der Erwerbsanbau vor allem in der Bodenseeregion spezialisiert hat, stellen in weiten Teilen Schwabens heute Streuobstwiesen ein landschaftsprägendes Kulturgut dar. Geprägt sind diese Streuobstbestände unter anderem durch eine große Vielfalt an alten Apfel- und Birnensorten, welche sich im Laufe der vergangenen Jahrhunderte oft sehr regional entwickelt haben und heute zum Teil unbekannt oder vom Aussterben bedroht sind. Neben der landschaftsprägenden Funktion stellen Streuobstbestände zudem einen wichtigen, Biodiversitäts-fördernden Lebensraum dar. Außerdem können historische Sorten auf Grund spezifischer Eigenschaften eventuell neues Potential für zukünftige Züchtungsarbeiten im Erwerbsanbau, zum Beispiel im Hinblick auf phänotypische Merkmale oder Resistenzeigenschaften, bieten. Bei Pflanzung von Streuobstbeständen in Erwerbsanbau-nahen Gebieten sind Kenntnisse zur Anfälligkeit der jeweiligen Sorte für Schädlinge und Krankheiten, wie z.B. Feuerbrand, von großer Bedeutung, um auch die Infektionsgefahr für Erwerbsanlagen so gering wie möglich zu halten. Die Versuchsstation in Schlachters widmet sich neben Fragestellungen für den Erwerbsobstbau auch der Identifizierung sowie dem Erhalt alter Kernobstsorten. So befindet sich auf dem Versuchsgelände bereits ein Erhaltungsgarten mit Sorten aus dem Allgäu, welcher aus der Kartierungsarbeit in den Jahren 2009 bis 2013 entstanden ist. Projektgebiet waren damals die Landkreise Ober-, Ost-, Unterallgäu und Lindau sowie die kreisfreien Städte Kempten, Memmingen und Kaufbeuren. Die Landkreise Aichach-Friedberg, Augsburg, Neu-Ulm und Donau-Ries wurden bereits im Zuge anderer Projekte bis Ende 2017 kartiert. Im Rahmen des vorliegenden Projektes soll nun ein Sortenerhaltungsgarten für gesamt Schwaben in Schlachters aufgebaut und die gesammelten Sorten über einen Zeitraum von 10 Jahren pomologisch bewertet werden.

Im Rahmen des Projekts wird auf dem Gelände der Versuchsstation in Schlachters zunächst der Erhaltungsgarten für alte Kernobstsorten Schwabens angelegt. Die Sammlung und Auswahl der Sorten erfolgt in Zusammenarbeit mit einem Pomologen. Entsprechendes Reisermaterial der Sorten wird in Schlachters veredelt und aufgepflanzt. Anschließend werden die aufgepflanzten Sorten über mehrere Jahre gesichtet. Es erfolgt eine pomologische Bewertung der Sorten nach phänologischen, obstbaulichen, phytopathologischen und sensorischen Eigenschaften sowie im Hinblick auf die Eignung für die weitere Veredelung (Verarbeitung). Der Erhaltungs- und Sichtungsgarten dient als Genpool für regionaltypische Kernobstsorten. Durch Vergabe von Reisermaterial an Reiserschnittgärten oder Baumschulen wird ein wertvoller Beitrag zum Erhalt der jeweiligen Sorten geleistet. Zudem sollen die Sorten für eventuelle Züchtungsarbeiten zur Verfügung stehen. Am Ende des Projektes werden die Ergebnisse aus der pomologischen Bewertung in einem Leitfaden zusammengefasst und für Kommunen, Gartenbauvereine oder Betriebe der gartenbaulichen Branche als Unterstützung bei der Sortenwahl zur Verfügung gestellt. Das Projekt wird intensiv mit öffentlichkeitswirksamen Aktionen begleitet, die sowohl Veranstaltungen für Fachkreise als auch für die breite Öffentlichkeit beinhalten. Bei der Auswahl der Fläche wurde auf gute Zugänglichkeit für Besucher geachtet, sodass der Erhaltungs- und Sichtungsgarten in die Landesgartenschau Lindau 2021 integriert werden kann.