Nachhaltige Strategien zur Beikrautregulierung im Obstbau

"Leitfaden zur Beikrautregulierung im Apfelanbau"

Der vorliegende Leitfaden wurde im Rahmen eines gemeinsamen Forschungsprojektes zwischen Partnern aus Deutschland, der Schweiz sowie Österreich entwickelt und durch das Regionalprogramm der Europäischen Union, Interreg V–Alpenrhein-Bodensee-Hochrhein, gefördert. Er richtet sich an obstbauliche Betriebe, Auszubildende sowie Studierende im Obstbau, die obstbauliche Beratung sowie Versuchsansteller.

Der Leitfaden soll die zukünftige Weiterentwicklung von betriebsspezifischen Strategien zur Beikrautregulierung unterstützen. Er ist als Orientierungshilfe gedacht und enthält keine Empfehlungen. Es sind keine pauschalen Aussagen möglich, da die Wirksamkeit einzelner Maßnahmen immer von den jeweiligen Standortbedingungen, wie den örtlichen Niederschlägen oder Bodeneigenschaften, abhängt.

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Hinweise zum Forschungsprojekt

Produktionsverfahren im Gartenbau sowie in der Landwirtschaft unterliegen einer kontinuierlichen Weiterentwicklung und Anpassung an sich ändernde ökologische, soziale sowie politische Rahmenbedingungen. Die Praxis braucht zukunftsfähige Strategien, um langfristig regionale Wertschöpfungsketten aufrecht erhalten zu können. Nachhaltigkeit muss dabei bedeuten, dass neue Verfahren sowohl ökologischen, pflanzenbaulichen als auch ökonomischen Anforderungen gerecht werden.

Ziel des dem Leitfaden zugrundeliegenden Forschungsprojektes war die Weiterentwicklung nachhaltiger Strategien der Beikrautregulierung im Obstbau. An der Versuchsstation für Obstbau Schlachters der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT), am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee in Bavendorf (KOB) sowie an der Forschungsanstalt Agroscope in der Schweiz wurden in vierjährigen Feldversuchen verschiedene mechanische, chemische und kombinierte Strategien der Beikrautregulierung in einem umfassenden Ansatz untersucht und bewertet.

Untersucht wurden die Auswirkungen der einzelnen Verfahren auf das Auflaufen bzw. Wachstum der Beikräuter sowie deren Einfluss auf Bodenleben und Bodenklima. Geprüft wurden weiterhin Aspekte der Pflanzenernährung sowie obstbauliche Parameter wie Wachstum, Ertrag und Fruchtqualität und deren betriebswirtschaftliche Aspekte.

Projektergebnisse

Ergebnisse und Zusammenfassungen des dreijährigen Projekts wurden in verschiedenen Fachzeitschriften veröffentlicht, die im Folgenden aufgeführt sind.

Publikationen

Bravin, E.; Kuster, T.; Werth, J.; Kittemann, D.; Beck, M.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Beikrautregulierung im Obstbau (Teil 4). Obstbau 44 (12), S.707-711.
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Bravin, E.; Kuster, T.; Werth, J.; Kittemann, D.; Beck, M.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Unkrautregulierung im Obstbau (Teil 4). Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau 156 (16), S.20-23.
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Werth, J.; Kittemann, D.; Kuster, T.; Beck, M.; Bravin, E.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C.; Neuwald, D. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Unkrautregulierung im Obstbau (Teil 3). Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau 156 (15), S.25-28.
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Werth, J.; Kittemann, D.; Beck, M.; Kuster, T.; Bravin, E.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C.; Neuwald, D. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Beikrautregulierung im Obstbau - Zusammenfassung eines dreijährigen Projektes (Teil 3). Obstbau 44 (11), S.642-646.
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Werth, J.; Kittemann, D.; Beck, M.; Meinken, E.; Lohr, D.; Kuster, T.; Bravin, E.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Beikrautregulierung im Obstbau - Zusammenfassung eines dreijährigen Projektes (Teil 2). Obstbau 44 (10), S.581-584.
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Werth, J.; Kittemann, D.; Beck, M.; Meinken, E.; Lohr, D.; Kuster, T.; Bravin, E.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Unkrautregulierung im Obstbau (Teil 2). Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau 156 (14), S.14-17.
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Werth, J.; Kittemann, D.; Beck, M.; Kuster, T.; Bravin, E.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Beikrautregulierung im Obstbau - Zusammenfassung eines dreijährigen Projektes (Teil 1). Obstbau 44 (9), S.534-538.
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Werth, J.; Kittemann, D.; Beck, M.; Kuster, T.; Bravin, E.; Buchleither, S.; Zoth, M.; Scheer, C. (2020): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Unkrautregulierung im Obstbau (Teil 1). Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau 156 (12), S.10-13.
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Buchleither, S. (2020): Der „Grasskiller“ – ein neuartiges Gerät zur Beikrautregulierung auf dem Prüfstand. Öko-Obstbau (3), S.12-15.
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Vorträge

Kittemann, D. (2018): Entwicklung nachhaltiger Strategien zur Unkrautregulierung im Obstbau. Vortrag bei der Fachtagung Pflanzenschutz im Obstbau in Friedrichshafen, 05.02.2018.