Project duration: 2012-04-01 - 2015-03-31
Verbrauchsinformationssysteme zur Nutzung am point of sale zum Shelflife und Produkteigenschaften für Obst und Gemüse am Beispiel der Kiwi
Project lead HSWT:
Prof. Dr. Heike Susanne Mempel,
Prof. Dr. Klaus Menrad
NIR-Spektroskopie Informationsverarbeitung und Naturwissenschaften Nacherntequalität Qualitätsmanagement Zerstörungsfreie Qualitätsmessung
Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
T +49 8161 71-5853 heike.mempel[at]hswt.de