Versuche zur Vermehrung von Wasabi durch Gewebekultur

Wasabi ist durch Aussaat nur sehr schwer zu vermehren. Es wurde daher in ersten Versuchen 2016 versucht, Kulturverfahren zu entwickeln, wie Wasabi durch Gewebekultur vermehrt werden kann. Dazu wurden entsprechende Nährböden auf ihre Eignung für Wasabi geprüft. Nach der Vermehrung in virtro wurden erste Untersuchungen zur Etablierung der Pflanzen im Gewächshaus unternommen. Die 2016 geprüften Kulturverfahren sind in diesem Projekt weiterentwickelt werden. Der Auftraggeber führte mit den in der Versuchsphase vermehrten Pflanzen Anbauversuche auf seinen Flächen durch.

Project lead


Project execution

Project duration

2019-08-08 - 2019-10-31

Sustainable Development Goals

E web goal 15