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Dissertations

Nutrition and healthy eating of consumers

PhD student Katrin Brückner
Scientific supervisor HSWT Prof. Dr. Klaus Menrad
Institutions Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
TUM Campus Straubing
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Scientific supervisor (extern) Technische Universität München
Duration - 2024-12-31
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Verbraucherakzeptanz von Regenerativen Energien in Deutschland

PhD student Johannes Buchner
Scientific supervisor HSWT Prof. Dr. Klaus Menrad
Institutions Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
TUM Campus Straubing
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Scientific supervisor (extern) Technische Universität München
Duration - 2024-12-31
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Consumer estimations related to timber use in private house building

PhD student M.Sc. Christian Mergel
Scientific supervisor HSWT Prof. Dr. Klaus Menrad
Institutions Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
TUM Campus Straubing
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Scientific supervisor (extern) Technische Universität München
Duration - 2024-04-01
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Einflussfaktoren und Verbraucherreaktionen bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel

PhD student Thomas Eigenmann
Scientific supervisor HSWT Prof. Dr. Klaus Menrad
Institution Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Scientific supervisor (extern) Technische Universität München
Duration 2020-12-01 - 2023-12-31
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What influences consumer behaviour related to packaging waste in the food area?

PhD student Shahida Anusha Siddiqui
Scientific supervisor HSWT Prof. Dr. Klaus Menrad
Institution Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Scientific supervisor (extern) Technische Universität München
Duration 2020-10-01 - 2023-12-31
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Prof. Dr. Klaus Menrad


Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Institut für Gartenbau

T +49 9421 187-200
klaus.menrad[at]hswt.de