Verbraucherverhalten bei regional-fair erzeugten Lebensmitteln - Eine Analyse am Beispiel Konsummilch

PhD student Dr. rer. pol. Agnes Emberger-Klein
Scientific supervisor HSWT Prof. Dr. Klaus Menrad
Institutions Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
TUM Campus Straubing
Scientific supervisor (extern) Technische Universität München | Prof. Dr. Jutta Roosen
Duration 2009-04-15 - 2012-02-23