Laufende Promotionen

Einflussfaktoren und Verbraucherreaktionen bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel

Doktorand:	Thomas Eigenmann
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.12.2020 - 31.12.2023

What influences consumer behaviour related to packaging waste in the food area?

Doktorandin:	Shahida Anusha Siddiqui
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.10.2020 - 31.12.2023

Consumer perception of biobased product environment

Doktorandin:	M.A. Julia Ruf
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.02.2019 - 01.04.2023

Einschätzungen von Verbrauchern zu Kunstoffverpackungen bei Lebensmiteln und Möglichkeiten zu deren Reduktion

Doktorandin:	Pia Drechsel
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.01.2020 - 01.09.2022

Preiswahrnehmung und Kaufbereitschaft von Verbrauchern bei biobasierten Klebstoffen

Doktorand:	M.Sc. Andreas Niedermeier
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.08.2016 - 01.08.2022

Verbraucherakzeptanz gegenüber biobasierten Kunststoffprodukten

Doktorand:	M. Sc. Christoph Scherer
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.12.2013 - 30.06.2022

Consumer aspects related to plastic packaging reduction

Doktorandin:	M.A. Tabea Habermehl
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.11.2018 - 01.03.2022

Verbraucheraspekte bei nachhaltig erzeugten Zierpflanzen

Doktorand:	M.Sc. Daniel Berki-Kiss
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.04.2016 - 31.12.2021

Verbrauchereinschätzungen zu der Nutzung von aufbereitetem Biogas

Doktorand:	Thomas Osterode
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	17.04.2012 - 16.09.2021

Einfluss der Verbraucher bei der Neuentwicklung gesundheitsorientierter Lebensmittel

Doktorandin:	M.A. Lyn Lampmann
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.08.2015 - 30.06.2021

Konsistenz des Verhaltens von Verbrauchern in den Tätigkeitsfeldern Gärtnern, Energie und Mobilität

Doktorand:	Andreas Bauer
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.08.2015 - 30.06.2021

Wirkungen von Preis-Incentives bei neu entwickelten Lebensmitteln

Doktorandin:	M.Sc. Minh Nguyen
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.07.2015 - 30.06.2021

Influences on purchase intention for bioplastic products and consumer preferences for bio-based apparel in Germany

Doktorand:	M.Sc. Florian Stahl
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München
Zeitraum:	01.07.2015 - 30.04.2021

Abgeschlossene Promotionen

Verkaufsbereitschaft von Landwirten für biogene Ressourcen – Einflussfaktoren auf das Entscheidungsverhalten bei Verkauf von Grünlandaufwuchs in Deutschland

Doktorand:	M. Sc. Florian Botzler
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Dr. U. Hamm
Zeitraum:	12.11.2013 - 27.02.2019

Integrated system analysis for understanding complexity in small business management – Concept development and applications in horticultural retail companies

Doktorand:	Dr. agr. Andreas Gabriel
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. V. Bitsch
Zeitraum:	12.10.2012 - 30.09.2018

Factors influencing citizens‘ acceptance of wind energy in Germany

Doktorandin:	Dr. rer. pol. Katharina Langer
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	15.02.2014 - 28.04.2018

Individual investors and socially responsible investments – Attitudes and preferences in the context of wind energy investments

Doktorand:	Dr. rer. pol. Johannes Gamel
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. D. Wozabal
Zeitraum:	01.08.2013 - 26.04.2018

Verkaufsbereitschaft für biogene Ressourcen – Marktpotenzial von Stroh in Abhängigkeit des landwirtschaftlichen Entscheidungsverhaltens

Doktorand:	Dr. rer. pol. Cord-Christian Gaus
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. E. Bahrs
Zeitraum:	20.09.2012 - 26.04.2018

An empirical analysis of biogas investments in large-scale agricultural companies in Ukraine

Doktorand:	Dr. rer. pol. Dmytro Romets
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. A. Balmann
Zeitraum:	01.01.2014 - 14.09.2017

Ökostrom in kleinen und mittelständischen Unternehmen (KMUs) in Deutschland

Doktorand:	Dr. rer. pol. Sebastian Rahbauer
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. L. Menapace
Zeitraum:	01.11.2015 - 08.03.2017

Verbrauchereinschätzungen zu Biokunst­stoffen: eine Analyse vor dem Hintergrund des heuristic-systematic model

Doktorandin:	Dr. rer. pol. Stefanie Rumm
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. L. Menapace
Zeitraum:	02.05.2012 - 30.11.2016

Präferenzen und Zahlungsbereitschaft von Konsumenten für Produkte aus biobasierten Kunststoffen

Doktorandin:	Dr. rer. pol. Ulla Kainz
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	01.06.2012 - 11.11.2016

Den Konsumenten im Fokus: Eine verbraucherorientierte Analyse des Product Carbon Footprints entlang der Wertschöpfungskette von Spargel

Doktorand:	Dr. rer. pol. Paul Lampert
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. L. Menapace
Zeitraum:	01.11.2012 - 19.10.2016

Präferenzmessung für Automobile mit alternativen Antriebssystemen - Eine Anwendung adaptiver hybrider Verfahren der Choice-based-Conjoint-Analyse

Doktorand:	Dr. rer. pol. Robert Bauer
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	01.04.2012 - 03.11.2015

Die latenten Moderatoren im Preis- und Qualitätsbewertungsprozess bei Neuprodukten auf dem Lebensmittelmarkt

Doktorand:	Dr. rer. pol. Andreas Lemmerer
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	25.06.2012 - 15.10.2015

Akzeptanz von Biogasanlagen in Deutschland

Doktorand:	Dr. rer. pol. Willie Stiehler
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. M. Suda
Zeitraum:	09.02.2011 - 23.03.2015

Auswahl einer robusten Supply Chain-Strategie für Waldhackschnitzel aus dem organisierten Kleinstprivatwald unter Berücksichtigung von Unsicherheiten und eines multikriteriellen Bewertungsproblems

Doktorand:	Dr. rer. pol. Christian Trinks
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. M. Moog
Zeitraum:	01.01.2011 - 26.06.2014

Adoption energieeffizienter Techniken in kleinen und mittleren Unternehmen. Eine Kausaluntersuchung am Beispiel der Gartenbaubranche

Doktorand:	Dr. rer. pol. Manuel Hertel
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	01.01.2010 - 03.02.2014

Entwicklung einer Methodik zur Abschätzung des Potenzials für Bioenergie und Anwendung auf ausgewählte Modellregionen

Doktorand:	Dr. rer. pol. Korbinian Scherm
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. M.
Zeitraum:	01.01.2008 - 03.02.2014

Kundenzufriedenheit in direkt absetzenden Einzelhandelsgärtnereien

Doktorandin:	Dr. rer. pol. Johanna Schöps
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. V. Bitsch
Zeitraum:	01.08.2008 - 03.12.2013

Verbraucherverhalten bei Bio-Lebensmitteln: Analyse des Zusammenhangs zwischen Einstellungen, Moralischen Normen, Verhaltensabsichten und tatsächlichem Kaufverhalten

Doktorandin:	Dr. rer. pol. Stefanie Schöberl
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. M. Suda
Zeitraum:	- 31.12.2012

Biomasse-basierte Produkte aus Konsumentensicht - ausgewählte europäische Länder im Vergleich.

Doktorand:	Dr. rer. pol. Stefan Kurka
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. F. von Wangenheim
Zeitraum:	15.05.2007 - 11.07.2012

Verbraucherverhalten bei regional-fair erzeugten Lebensmitteln - Eine Analyse am Beispiel Konsummilch

Doktorandin:	Dr. rer. pol. Agnes Emberger-Klein
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	15.04.2009 - 23.02.2012

Konsumentenverhalten beim Kauf eines privaten Gebrauchsguts am Beispiel Heizung.

Doktorand:	Dr. rer. pol. Thomas Decker
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	- 30.06.2010

Auswirkungen der EU-Gentechnikgesetzgebung auf die Lebensmittelindustrie in Deutschland - eine ökonomische Analyse

Doktorand:	Tobias Hirzinger
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	- 28.02.2008

Verbrauchersegmentierung bei Neuproduktbeurteilung von Lebensmitteln

Doktorand:	Dr. rer. pol. Kai Sparke
Betreuer HSWT:	Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät:	Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni:	Technische Universität München | Prof. Dr. J. Roosen
Zeitraum:	- 31.01.2008