Eignung portabler NIR-Sensoren (Foodscanner) zur Bestimmung der Fruchtqualität entlang der gärtnerischen Supply-Chain (Beispiel: Tomate)
| Doktorand: | M.Sc. Simon Goisser |
|---|---|
| Betreuerin HSWT: | Prof. Dr. Heike Mempel |
| Fakultät: | Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie |
| Partner-Uni: | Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. C. Ulrichs |
| Zeitraum: | 01.08.2018 - 31.12.2021 |
Forschungsprojekt