Eignung portabler NIR-Sensoren (Foodscanner) zur Bestimmung der Fruchtqualität entlang der gärtnerischen Supply-Chain (Beispiel: Tomate)
| Doktorand | M.Sc. Simon Goisser |
|---|---|
| Wissenschaftlich betreuende Person HSWT | Prof. Dr. Heike Mempel |
| Einrichtungen |
Applied Science Centre (ASC) Smart Indoor Farming Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie |
| Wissenschaftlich betreuende Person (extern) | Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. Christian Ulrichs |
| Zeitraum | 01.08.2018 - 25.10.2021 |
Forschungsprojekt