Eignung portabler NIR-Sensoren (Foodscanner) zur Bestimmung der Fruchtqualität entlang der gärtnerischen Supply-Chain (Beispiel: Tomate)
| Doktorand: | M.Sc. Simon Goisser |
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| Wissenschaftlich betreuende Person HSWT: | Prof. Dr. Heike Mempel |
| Einrichtungen: | Applied Science Centre Smart Indoor Farming und Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie |
| Partner-Uni: | Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. Christian Ulrichs |
| Zeitraum: | 01.08.2018 - 31.12.2021 |
Forschungsprojekt