Einfluss der Verbraucher bei der Neuentwicklung gesundheitsorientierter Lebensmittel

Doktorandin: M.A. Lyn Lampmann
Betreuer HSWT: Prof. Dr. Klaus Menrad
Fakultät: Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Partner-Uni: Technische Universität München
Zeitraum: 01.08.2015 - 30.12.2020