Qualität und Lagerstabilität von Nüssen

Doktorand: Dr. rer. nat. Osso Rania
Betreuerin HSWT: Prof. Dr. Iryna Smetanska
Fakultät: Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Partner-Uni: Technische Universität Berlin | N. N.
Zeitraum: 01.07.2006 - 16.07.2009