Lagerverhalten neuer Apfelsorten
Kittemann, D. (2016)
Intervitis Interfructa Hortitechnica "Nachhaltiger Alpenländischer Obstbaukongress", 29.11.2016.
Die wichtigsten physiologischen Lagerschäden beim Apfel
Kittemann, D. (2016)
Obstbau 41 (9), S. 471-474.
Wichtige Maßnahmen zur Optimierung der Kernobstlagerung
Kittemann, D. (2016)
Besseres Obst (8).
Drosophila Suzukii in der Anbau-Praxis. Ergebnisse einer Umfrage zur Bedeutung und Bekämpfung der Kirschessigfliege
Vogt, K.; Kittemann, D. (2016)
Obstbau 40 (7).
Nacherntephysiologie und Lagerung von Steinobst und künftige obstbauliche Arbeitsschwerpunkte an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Kittemann, D. (2016)
Treffen AK Steinobst in Freising, 18.07.2016.
Lagerkrankheiten und Lagerung von Kernobst
Kittemann, D. (2016)
Azubi-Tag 2016 für Bayern und Baden-Württemberg, 19.03.2016.
Storability of ‘Galant®’ and ‘Natyra’: Two New Apple Cultivars for Organic Fruit Production
Neuwald, D.; Spuhler, M.; Wünsche, J.; Kittemann, D. (2016)
Short Contributions, 17th international Conference on Organic Fruit-Growing, Stuttgart.
Optimierung der Kernobstlagerung
Kittemann, D. (2016)
Fränkischer Kernobsttag 2016, 26.01.2016.
The Incidence of Neofabraea spp. in ‘Pinova’ Apples Can be Reduced at Elevated Storage Temperatures
Neuwald, D.; Kittemann, D. (2016)
Short Contributions, III the International Symposium on postharvest pathology (ISHS) "in press". .
Influence of Hot Water Dipping on the Fruit Quality of Organic Produced ‘Topaz’ Apples
Neuwald, D.; Kittemann, D. (2016)
Short Constribution, III International Symposium on postharvest pathology (ISHS) "in press".
Kernobstlagerung: Bedeutung und Steuerung der Luftfeuchtigkeit
Kittemann, D. (2015)
Gartenbauprofi (8), S. 8-10.
Energiesparende Lagerverfahren
Neuwald, D.; Spuhler, M.; Kittemann, D.; Wünsche, J. (2015)
Öko-Obstbau (3), S. 4-6.
Zwei vielversprechende Sorten für den Bio-Anbau, Lagerfähigkeit von ‚Natyra‘ und ‚Galant‘
Neuwald, D.; Spuhler, M.; Kittemann, D.; Wünsche, J. (2015)
Öko-Obstbau (3), S. 7-9.
Effects of 1-MCP treatment in combination with ethylene on storage behavior and fruit ripening of 'conference' pears
Neuwald, D.; Streif, J.; Kittemann, D. (2015)
Acta Horticulturae 1079, S. 459-464.
DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.60
Peer Reviewed
Internal browning in Kanzi ® apples − reasons and possibilities to reduce the disorder
Kittemann, D.; Neuwald, D.; Streif, J. (2015)
Acta Horticulturae 1079, S. 409-414.
DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.52
Peer Reviewed
Haltbarkeit von Obst und Gemüse
Kittemann, D. (2015)
DGE-BW-Forum 2016 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.), Universität Hohenheim, 19.03.2015.
Aktuelles zur Lagerung von Kernobst
Kittemann, D. (2015)
Kernobsttag Hessen, 03/2015.
Effect of high temperature and 1-MCP application or dynamic controlled atmosphere on energy saving during apples storage
Kittemann, D.; McCormick, R.; Neuwald, D. (2015)
European Journal of Horticultural Science 80 (1), S. 33-38.
DOI: 10.17660/eJHS.2015/80.1.5
Open Access Peer Reviewed
CO2 skin burning of ‘Cameo’ apples during CA storage - reasons and possibilities to reduce the disorder
Neuwald, D.; Streif, J.; Kittemann, D. (2015)
Acta Horticulturae (1071), S. 711-716.
DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1071.94
Peer Reviewed
Optimized air flow in commercial CA storage room for apples
Neuwald, D.; Kittemann, D.; Spuhler, M.; Rux, G.; Linke, M.; Geyer, M. (2015)
Acta Horticulturae (1079), S. 403-408.
DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.51
Peer Reviewed
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
T +49 8161 71-4548 dominikus.kittemann[at]hswt.de