Bestimmung der optimalen Bedingungen zur Milchsäureproduktion durch Lactobacillus amylolyticus

Titel Bestimmung der optimalen Bedingungen zur Milchsäureproduktion durch Lactobacillus amylolyticus
Medien Brauwelt chinesisch 01/2013
Verlag ---
Heft ---
Band ---
ISBN ---
Verfasser/Herausgeber M. Haid, F. Qian, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Thomas Becker
Seiten 20-22
Veröffentlichungsdatum 01.01.2013
Projekttitel ---
Zitation Haid, M.; Qian, F.; Krottenthaler, M.; Becker, T. (2013): Bestimmung der optimalen Bedingungen zur Milchsäureproduktion durch Lactobacillus amylolyticus. Brauwelt chinesisch 01/2013, S. 20-22.