Determinación de las Condiciones para Optimizar la Producción de Ácido Láctico por Lactobacillus amylolyticus

Titel Determinación de las Condiciones para Optimizar la Producción de Ácido Láctico por Lactobacillus amylolyticus
Medien Brauwelt en Español 01/2013
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Verfasser/Herausgeber M. Haid, F. Qian, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Thomas Becker
Seiten 18-21
Veröffentlichungsdatum 01.01.2013
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Zitation Haid, M.; Qian, F.; Krottenthaler, M.; Becker, T. (2013): Determinación de las Condiciones para Optimizar la Producción de Ácido Láctico por Lactobacillus amylolyticus. Brauwelt en Español 01/2013, S. 18-21.