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Untersuchungen zum Einfluß des Kühltrubeintrages auf die Bierqualität
mehr| Titel | Untersuchungen zum Einfluß des Kühltrubeintrages auf die Bierqualität |
|---|---|
| Medien | BrewingScience - Monatsschrift für Brauwissenschaft |
| Verlag | --- |
| Heft | 5/6 |
| Band | 53 |
| ISBN | --- |
| Verfasser/Herausgeber | Torsten Dickel, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back |
| Seiten | 95-99 |
| Veröffentlichungsdatum | 31.05.2000 |
| Projekttitel | --- |
| Zitation | Dickel, T.; Krottenthaler, M.; Back, W. (2000): Untersuchungen zum Einfluß des Kühltrubeintrages auf die Bierqualität. BrewingScience - Monatsschrift für Brauwissenschaft 53 (5/6), S. 95-99. |