Vorschau! Die Detailseite für diese Publikation wurde nicht aktiviert!
Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste
| Titel | Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste |
|---|---|
| Medien | München, Technische Universität, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Dissertation, 1992 |
| Verlag | --- |
| Heft | --- |
| Band | --- |
| ISBN | --- |
| Verfasser/Herausgeber | Prof. Dr. Martin Krottenthaler |
| Seiten | --- |
| Veröffentlichungsdatum | 31.12.1992 |
| Projekttitel | --- |
| Zitation | Krottenthaler, M. (1992): Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste. München, Technische Universität, Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Dissertation, 1992. |