Entwicklung innovativer Technologien zur Optimierung der Würze- und Bierqualität

mehr
Titel Entwicklung innovativer Technologien zur Optimierung der Würze- und Bierqualität
Medien Habilitationsschrift, Technische Universität München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, 264 S
Verlag ---
Heft ---
Band ---
ISBN ---
Verfasser/Herausgeber Prof. Dr. Martin Krottenthaler
Seiten ---
Veröffentlichungsdatum 26.02.2007
Projekttitel ---
Zitation Krottenthaler, M. (2007): Entwicklung innovativer Technologien zur Optimierung der Würze- und Bierqualität. Habilitationsschrift, Technische Universität München, Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt, 264 S.