Ausgewählte Kapitel der Brauereitechnologie

Titel Ausgewählte Kapitel der Brauereitechnologie
Medien Nürnberg: Fachverlag Hans Carl GmbH, 1. Auflage 2005, 2. Auflage 2008
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Verfasser/Herausgeber Werner Back, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Ingrid Bohak, Torsten Dickel, Oliver Franz, Stefan Hanke, Klaus Hartmann, Markus Herrmann, Dietmar Kaltner, Mathias Keßler, Stefan Kreisz, Florian Kühbeck, Ralf Mezger, Ludwig Narziß, Mark Schneeberger, Christina Schönberger, Elmar Spieleder, Frithjof Thiele, Kornel Vetterlein, Sascha Wunderlich, Michael Wurzbacher, Martin Zarnkow, Joachim Zürcher
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Veröffentlichungsdatum 05.11.2008
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Zitation Back, W.; Krottenthaler, M.; Bohak, I.; Dickel, T.; Franz, O.; Hanke, S.; Hartmann, K.; Herrmann, M.; Kaltner, D.; Keßler, M.; Kreisz, S.; Kühbeck, F.; Mezger, R.; Narziß, L.; Schneeberger, M.; Schönberger, C.; Spieleder, E.; Thiele, F.; Vetterlein, K.; Wunderlich, S.; Wurzbacher, M.; Zarnkow, M.; Zürcher, J. (2008): Ausgewählte Kapitel der Brauereitechnologie. Nürnberg: Fachverlag Hans Carl GmbH, 1. Auflage 2005, 2. Auflage 2008.