Titel | Hops |
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Medien | Chapter 3, Handbook of Brewing, Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co KGaA |
Verlag | --- |
Heft | --- |
Band | --- |
ISBN | --- |
Verfasser/Herausgeber | Prof. Dr. Martin Krottenthaler |
Seiten | 85-104 |
Veröffentlichungsdatum | 22.04.2009 |
Projekttitel | --- |
Zitation | Krottenthaler, M. (2009): Hops. Chapter 3, Handbook of Brewing, Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co KGaA, S. 85-104. DOI: 10.1002/9783527623488.ch3 |