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Die Bierbrauerei Band II: Die Technologie der Würzebereitung
| Titel | Die Bierbrauerei Band II: Die Technologie der Würzebereitung |
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| Medien | Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2009 |
| Verlag | --- |
| Heft | --- |
| Band | --- |
| ISBN | --- |
| Verfasser/Herausgeber | Ludwig Narziß, Werner Back, Felix Burberg, Martina Gastl, Klaus Hartmann, Mathias Keßler, Stefan Kreisz, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Elmar Spieleder, Martin Zarnkow |
| Seiten | --- |
| Veröffentlichungsdatum | 19.08.2009 |
| Projekttitel | --- |
| Zitation | Narziß, L.; Back, W.; Burberg, F.; Gastl, M.; Hartmann, K.; Keßler, M.; Kreisz, S.; Krottenthaler, M.; Spieleder, E.; Zarnkow, M. (2009): Die Bierbrauerei Band II: Die Technologie der Würzebereitung. Weinheim: WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 2009. |