Einfluss von Genotyp, Weidesystem und Konzentratbeifütterung auf das Fettsäurenmuster im Musculus logissimus dorsi und Nierenfett von Mastochsen

Titel Einfluss von Genotyp, Weidesystem und Konzentratbeifütterung auf das Fettsäurenmuster im Musculus logissimus dorsi und Nierenfett von Mastochsen
Medien Tagungsunterlage zum Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung, 01.04-02.04.2014, Fulda
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Verfasser/Herausgeber Dr. vet. med. Matthias Schmutz, P. Weindl, Dr. Luz Salomé Carrasco Alarcón, Prof. Dr. Eggert Schmidt, Prof. Dr. Gerhard Bellof
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Veröffentlichungsdatum 02.04.2014
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Zitation Schmutz, M.; Weindl, P.; Salomé Carrasco Alarcón, L.; Schmidt, E.; Bellof, G. (2014): Einfluss von Genotyp, Weidesystem und Konzentratbeifütterung auf das Fettsäurenmuster im Musculus logissimus dorsi und Nierenfett von Mastochsen. Tagungsunterlage zum Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung, 01.04-02.04.2014, Fulda.