Fruchtqualität auf Knopfdruck – Nachernteverluste im Gartenbau

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Titel Fruchtqualität auf Knopfdruck – Nachernteverluste im Gartenbau
Medien Vortrag beim 1. Bayerisches Symposium gegen Lebensmittelverschwendung – Du bist, was du aufisst!“ Fachsymposium 2018
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Verfasser/Herausgeber Prof. Dr. Heike Susanne Mempel, M.Sc. Simon Goisser
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Veröffentlichungsdatum 16.07.2018
Projekttitel Food-Scanner
Zitation Mempel, H.; Goisser, S. (2018): Fruchtqualität auf Knopfdruck – Nachernteverluste im Gartenbau. Vortrag beim 1. Bayerisches Symposium gegen Lebensmittelverschwendung – Du bist, was du aufisst!“ Fachsymposium 2018 .