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Functional Food: Nur „fun“ oder was?
| Titel | Functional Food: Nur „fun“ oder was? |
|---|---|
| Medien | Bioworld - Die Fachzeitschrift für molekular-biologische und biotechnologische Anwendungen |
| Verlag | --- |
| Heft | 6 |
| Band | 5 |
| ISBN | --- |
| Verfasser/Herausgeber | Prof. Dr. Klaus Menrad, Bärbel Hüsing , Martina Menrad, Thomas Reiss, S. Beer-Borst, C. A. Zenger |
| Seiten | 43-46 |
| Veröffentlichungsdatum | 31.12.2000 |
| Projekttitel | --- |
| Zitation | Menrad, K.; Hüsing , B.; Menrad, M.; Reiss, T.; Beer-Borst, S.; Zenger, C. (2000): Functional Food: Nur „fun“ oder was? . Bioworld - Die Fachzeitschrift für molekular-biologische und biotechnologische Anwendungen 5 (6), S. 43-46. |