Innovations in the food industry in Germany

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Titel Innovations in the food industry in Germany
Medien Research Policy
Verlag ---
Heft 6-7
Band 33
ISBN ---
Verfasser/Herausgeber Prof. Dr. Klaus Menrad
Seiten 845-878
Veröffentlichungsdatum 01.09.2004
Projekttitel ---
Zitation Menrad, K. (2004): Innovations in the food industry in Germany. Research Policy 33 (6-7), S. 845-878. DOI: 10.1016/j.respol.2004.01.012