Projektdauer: 01.01.2021 - 31.12.2023
Kälber der ökologischen Milchviehhaltung in Bayern - Eine Status-Quo-Analyse sowie Marktpotentiale der kuhgebundenen Kälberaufzucht (KK) und der ökologischen Rindermast
Verbundprojektleitung HSWT:
Prof. Dr. Dr. Eva Zeiler
ökologische Kälberhaltung Ammenkuh Kalbfleisch kuhgebundene Aufzucht ökologisch regionale Vermarktung Weitere Forschungsfelder
Prof. Dr. Dr. Eva Zeiler
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Fakultät Nachhaltige Agrar- und Energiesysteme
Am Staudengarten 1
85354 Freising
T +49 8161 71-6414 eva.zeiler[at]hswt.de