Emberger-Klein, A.; Menrad, K.; Heider, D. (2016): Determinants of consumers willingness-to-pay for fairly-produced, locally grown dairy products. German Journal of Agricultural Economics 65 (2), S. 94-109. DOI: 10.22004/ag.econ.284973
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Open Access
Klein, A.; Menrad, K. (2011): Initiativen für "faire" Milchpreise: Neue Wege in der (regionalen) Milchvermarktung? Berichte über Landwirtschaft 89 (3), S. 355-375.
Klein, A.; Menrad, K. (2010): Regionale Milchvermarktungsprojekte für einen „fairen“ Milchpreis – Eine Bestandsaufnahme. Schule und Beratung (3-4), S. II 5-8.
Doktorandin | Dr. rer. pol. Agnes Emberger-Klein |
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Wissenschaftlich betreuende Person HSWT | Prof. Dr. Klaus Menrad |
Einrichtungen |
Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie TUM Campus Straubing |
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) | Technische Universität München | Prof. Dr. Jutta Roosen |
Zeitraum | 15.04.2009 - 23.02.2012 |