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Optimierung der pflanzlichen Rohstoffproduktion in Indoor Farming Systemen (Arbeitstitel)


Doktorandin M.Sc. Sabine Wittmann
Forschungsschwerpunkt Ernährung
Zeitraum 01.01.2022 - 31.03.2025
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Einrichtungen Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Institut für Gartenbau (IGB)
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Technische Universität München | Prof. Dr. Sentholt Asseng
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Nachhaltigkeitsindikatoren entlang der Wertschöpfungsketten von Zierpflanzen


Doktorandin Nirit Havardi-Burger
Forschungsschwerpunkt Landnutzung
Zeitraum 15.07.2015 - 31.12.2022
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Einrichtungen Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
TUM Campus Straubing
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Technische Universität München | Prof. Dr. Vera Bitsch
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Eignung portabler NIR-Sensoren (Foodscanner) zur Bestimmung der Fruchtqualität entlang der gärtnerischen Supply-Chain (Beispiel: Tomate)


Doktorand M.Sc. Simon Goisser
Forschungsschwerpunkt Weitere Forschungsfelder
Zeitraum 01.07.2017 - 25.10.2021
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Einrichtungen Applied Science Centre (ASC) Smart Indoor Farming
Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. Christian Ulrichs
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Regulating plant morphology and physiology with LED lighting


Doktorand Dr. Thomas Schwend
Forschungsschwerpunkt Umweltvorsorge
Zeitraum 01.09.2013 - 01.06.2017
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Einrichtungen Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
TUM Campus Straubing
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. Uwe Schmidt
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Prof. Dr. Heike Susanne Mempel


Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Institut für Gartenbau

T +49 8161 71-5853
heike.mempel[at]hswt.de