Optimierung der pflanzlichen Rohstoffproduktion in Indoor Farming Systemen (Arbeitstitel)
| Doktorandin | M.Sc. Sabine Wittmann |
|---|---|
| Forschungsschwerpunkt | Ernährung |
| Zeitraum | 01.01.2022 - 31.03.2025 |
| Wissenschaftlich betreuende Person HSWT | Prof. Dr. Heike Susanne Mempel |
| Einrichtungen |
Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie Institut für Gartenbau (IGB) Hochschule Weihenstephan-Triesdorf |
| Wissenschaftlich betreuende Person (extern) | Technische Universität München | Prof. Dr. Sentholt Asseng |
Eignung portabler NIR-Sensoren (Foodscanner) zur Bestimmung der Fruchtqualität entlang der gärtnerischen Supply-Chain (Beispiel: Tomate)
| Doktorand | M.Sc. Simon Goisser |
|---|---|
| Forschungsschwerpunkt | Weitere Forschungsfelder |
| Zeitraum | 01.07.2017 - 25.10.2021 |
| Wissenschaftlich betreuende Person HSWT | Prof. Dr. Heike Susanne Mempel |
| Einrichtungen |
Applied Science Centre (ASC) Smart Indoor Farming Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie |
| Wissenschaftlich betreuende Person (extern) | Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. Christian Ulrichs |
Institut für Gartenbau (IGB)
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