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Optimierung der pflanzlichen Rohstoffproduktion in Indoor Farming Systemen (Arbeitstitel)


Doktorandin M.Sc. Sabine Wittmann
Forschungsschwerpunkt Ernährung
Zeitraum 01.01.2022 - 31.03.2025
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Einrichtungen Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Institut für Gartenbau (IGB)
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Technische Universität München | Prof. Dr. Sentholt Asseng
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Eignung portabler NIR-Sensoren (Foodscanner) zur Bestimmung der Fruchtqualität entlang der gärtnerischen Supply-Chain (Beispiel: Tomate)


Doktorand M.Sc. Simon Goisser
Forschungsschwerpunkt Weitere Forschungsfelder
Zeitraum 01.07.2017 - 25.10.2021
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Einrichtungen Applied Science Centre (ASC) Smart Indoor Farming
Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. Christian Ulrichs
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Institut für Gartenbau (IGB)

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Institut für Gartenbau (IGB)
Am Staudengarten 8
85350 Freising

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publikationen.zfw[at]hswt.de