Eignung von Schwanzspitzenveränderungen bei Milchkühen als neuer Tierschutzindikator - The tail as animal welfare indicator in dairy cattle (TAWI)?

Doktorandin	Amalie Anna Köhler
Forschungsschwerpunkt	Gesundheit
Zeitraum	27.04.2021 - 30.04.2024
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. med. vet. habil. Prisca Kremer-Rücker
Einrichtungen	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Ludwig-Maximilians-Universität München | Prof. Dr. Armin Scholz

Im Rahmen der Dissertation wird die Fragestellung untersucht, ob durch die Beurteilung möglicher Schwanzspitzenveränderungen bei Milchkühen ein Rückschluss auf andere Tiergesundheitsparameter möglich ist. Anhand eines leicht zugänglichen Indikators, nämlich einer äußerlich sichtbaren Veränderung der Schwanzspitze von Milchkühen, soll die (Früh-)erkennung anderer klinischer Erkrankungen des Tieres geprüft werden und somit die Frage, ob Rückschlüsse auf das Wohlbefinden des Einzeltieres, aber a... mehr

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Evaluation eines möglichen Bovinen Entzündungs- und Nekrosesyndroms

Doktorand	Jonas Grupp
Forschungsschwerpunkt	Gesundheit
Zeitraum	15.05.2022 - 31.03.2024
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. med. vet. habil. Prisca Kremer-Rücker
Einrichtungen	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)

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Tiergerechte Betäubung von Masthähnchen unter Berücksichtigung der Fleischqualität

Doktorand	Stephanie Ewert
Zeitraum	- 31.12.2022
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. med. vet. Ulrike Machold
Einrichtung	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Universität Leipzig | Prof. Dr. Ernst Lücker

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Gewinnung von wertgebenden Sekundärmetaboliten aus pflanzlichen Sterilkulturen

Doktorand	M.Sc. Diaa Mohammed
Zeitraum	- 30.09.2022
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. Iryna Smetanska
Einrichtung	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Technische Universität Berlin

Seit September 2018 arbeitet Herr Diaa Mohammed an seiner Doktorarbeit im Bereich „Gewinnung von wertgebenden Sekundärmetaboliten aus pflanzlichen Sterilkulturen“.  Sein Forschungsschwerpunkt umfasst die Fragestellungen zur Kultivierung von Pflanzengewebekulturen, vor allem die Induktion von Kalluskulturen und Wurzelkulturen, die Regeneration seltener Pflanzenarten und die Gewinnung von gesundheitsfordernden Polyphenolen. Zu den untersuchten Pflanzenarten zählen Scutelaria baicalensis, Primul... mehr

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In-vivo Phänotypisierung der Rückenfettdicke beim Spiegelkarpfen

Doktorandin	Paula Maas
Forschungsschwerpunkt	Ernährung
Zeitraum	- 08.02.2020
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. med. vet. habil. Prisca Kremer-Rücker
Einrichtungen	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Ludwig-Maximilians-Universität München

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Quality evaluation of some citrus fruits during maturity stages using laser and image analysis techniques

Doktorand	Osama Anwar Abdel Hamid
Forschungsschwerpunkt	Ernährung
Zeitraum	- 30.06.2018
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. Iryna Smetanska
Einrichtung	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Cairo University | N. N.

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Veränderungen des Essverhaltens bei erfolgreicher Gewichtsreduktion durch Ernährungsumstellung auf Basis der Energiedichte

Doktorandin	Dr. med. Cornelia Bullinger
Zeitraum	- 08.12.2017
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. med. Johannes Erdmann
Einrichtung	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Technische Universität München | N. N.

Anhand prospektiver Ernährungsprotokolle, wurden in dieser Dissertation Essgewohnheiten, von 251 übergewichtigen und adipösen Patienten, während eines Zeitraumes von durchschnittlich 31,9 ± 0,5 Monaten, untersucht. Sie weisen auf ein komplexes Zusammenspiel zwischen Verzehrsmenge, Energieaufnahme und Energiedichte hin. Eine erfolgreiche Gewichtsreduktion und –stabilisierung von 12,4 ± 0,3 kg konnte durch eine Ernährungsumstellung auf Basis der Energiedichte erzielt werden, die zu einer Redukt... mehr

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Vitamin- und Mineralstoffaufnahme bei Adipösen und Normalgewichtigen

Doktorandin	Dr. med. Daniela Häusele
Zeitraum	- 20.03.2017
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. med. Johannes Erdmann
Einrichtung	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Technische Universität München | N. N.

Diese Dissertation vergleicht die Zufuhr von 21 Vitaminen und Mineralstoffen bei 275 adipösen und 204 normalgewichtigen Personen anhand prospektiver 10-tägiger Ernährungsprotokolle. In der Gesamtheit fallen die Unterschiede der Mikronährstoffaufnahmen zwischen den beiden Gruppen nur geringfügig aus. Besondere Beachtung sollte bei einer konservativen Therapie der Adipositas den Zufuhren von Calcium, Magnesium, Folat und ß-Carotin zukommen. Die Aufnahme dieser Mikronährstoffe ist bei den Adipös... mehr

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Effect of chicory (Сichorium intybus) extract on the microflora of human gastrointestinal tract

Doktorandin	Zulfiya Badretinova
Forschungsschwerpunkt	Ernährung
Zeitraum	- 27.05.2016
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. Iryna Smetanska
Einrichtung	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Personen (extern)	Kazan National Research Technical University | N. N. Kazan National Research Technical University | Prof. Albert Kanarsky

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Aluminium resistance of Buckwheat genus (Fagopyrum Mill.) under the increased acidity of the substratum

Doktorand	Dr. biol. Oleksandr E. Smirnov
Zeitraum	- 25.03.2016
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT	Prof. Dr. Iryna Smetanska
Einrichtung	Fakultät Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)	Nationale Taras-Schewtschenko-Universität Kiew | Prof. Natalia Taran

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