Einflussfaktoren und Verbraucherreaktionen bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel

Doktorand Thomas Eigenmann
Zeitraum 01.12.2020 - 31.12.2023
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Klaus Menrad
Einrichtung Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Technische Universität München