Eignung portabler NIR-Sensoren (Foodscanner) zur Bestimmung der Fruchtqualität entlang der gärtnerischen Supply-Chain (Beispiel: Tomate)

Doktorand M.Sc. Simon Goisser
Wissenschaftlich betreuende Person HSWT Prof. Dr. Heike Susanne Mempel
Einrichtungen Applied Science Centre (ASC) Smart Indoor Farming
Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Humboldt-Universität zu Berlin | Prof. Dr. Christian Ulrichs
Zeitraum 01.08.2018 - 25.10.2021